Мобильное
приложение
ENIW.INFO

Найдите интересующий алкоголь в каталоге или создайте
собственный каталог с помощью мобильного приложения

          Пример: каберне чили 2009

Информация для партнеров| Закрыть |


Если Вас заинтересовал этот проект и Вы желаете стать его партнером, мы открыты для обсуждения. Для связи:

mail@eniw.info
Информация для рекламодателей| Закрыть |


Если Вы желаете разместить рекламу на данном ресурсе, присылайте Ваши предложения на адрес:

mail@eniw.info
Информация о проекте| Закрыть |


Проект ENIW.INFO - вино и не только - 2012-2014 гг.

Для связи:

mail@eniw.info




Наименование: Савиньи-ле-Бон

Name: Savigny-les-Beaune

Производитель: Домен Антонен Гийон / Domaine Antonin Guyon >>>

Страна: Франция
RU: Савиньи-ле-Бон - EN: Savigny-les-Beaune

Аппелласьон: Savigny-les-Beaune AOC

Артикул: 78144

Виноградники: Коммуна Савиньи-ле-Бон лежит к северу от городу Бона. Домену принадлежит 2 с небольшим га на виноградниках этой коммуны. Почвы преимущественно глинисто-известковые, возраст лоз – около 30 лет.

Гастрономия: Подавать к мясным закускам, цыпленку, телятине с овощами и мягким и полутвердым сырам.

Дегустация: Гранатовый цвет с хорошим блеском. Аромат с тонами свежих красных ягод с ванильным оттенком. Элегантное, хорошо сбалансированное, с изящными танинами и нежным ягодным вкусом.

Декантация: не рекомендуется

Категория вина: Appellation d’origine contrôlée

Крепость: 13%

Объем: 0,75

Особенности производства: Сбор винограда вручную, длительная ферментация в дубовых бочках при контролируемых температурах.

Потенциал хранения: 5-8 лет

Способ выдержки: В течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых – новые.

Температура подачи: от 16° до 17°

Тип алкоголя: Вино красное сухое тихое

Цена: 2030

Это интересно: Домен Антонен Гийон – хозяйство, которое является одним из крупнейших владельцев (по Бургундским «стандартам») престижнейших виноградников Кот д’Ора. Предприятие было создано в 60-х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились за счёт приобретения других участков и сегодня сыновья Антонена Гийона, братья Доминик и Мишель управляют семейным поместьем общей площадью в 48 га, виноградники, которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертан до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где производятся вина 18 различных контролируемых наименований исключительно из собственного винограда.





comments powered by Disqus


самое популярное
eniw.info - сервис для любителей качественных алкогольных напитков - mail@eniw.info